ふわふわ

気の向くままに

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たじん

モロッコで鉄製のタジン鍋を買った
すっごく軽くて...軽いのが何だか不安で使ってなかった
40DHのタジン鍋 101209_1757~01
1回目はチキン&根菜類で2回目はインドネシアの魚カレー調味料で♪
101209_1910~01  101213_1954~01
根菜類はホッコホコでメッチャ美味しいし、魚もエエ感じに仕上がった♪
一番好きなタジンはケフタ&卵♪そろそろ挑戦しようか♪イワシのタジンも食べたいし♪
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