ふわふわ

気の向くままに

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まかない

食べちゃったから写真はないけど

仕事先、今日は体調不良で顔つきもヤバそうだったので”まかない”として料理した。

ジャガイモ 2個 2cm角
グリンピース
インゲン
トマト 2個

油を熱してクミンをジュワ~♪
ジャガイモを入れて炒めて ターメリックを入れてもうちょっと炒めて
大蒜&生姜ペーストトマト
スパイスパウダー  クミン&コリアンダー&ミート・マサラ&チャッ・マサラ&パプリカ)は同量   
               ガラムマサラは少なめで チリは適宜
よく火を通して水を入れて煮込み 塩で味付け
さっき私が作ったのは美味しかったなぁ...ぷぷぷ
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