ふわふわ

気の向くままに

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でっかいマフィン

妹分のブログにあったマフィン
レシピを教えてもらった
でも...ぶぶぶ...パウンド型で焼きました
れしぴ
薄力粉      220g
ベーキングパウダー 小匙1
バター      120g
砂糖       120g
卵          2個(溶いておく)

プレーンヨーグルト 大匙2
牛乳        大匙4 
(二つは合わせておく)

オーブンを170℃に温めておく。
バターは室温に戻してクリーム状に混ぜ、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

粉類(合わせておいた)を半分入れサックリ混ぜ、ヨーグルト&牛乳の混ぜ合わせたのも半分入れ混ぜ、また残りを交互に入れ混ぜる。
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